2个月瘦8公斤!医师也推荐的红豆减肥法

2020-06-05

今年夏天,吹起一股红豆水旋风,主打着消水肿疗效,成为女孩们几乎人手一瓶的神奇妙丹。其实,红豆不但含铁量高,是牛奶的100倍,对于减重者而言,更可以减便秘、消除疲劳、抑制脂肪囤积,的确是非常好的减肥产品。
北韩前领导人金日成主治医师金素妍博士,在移居至南韩后写出《神秘北韩,金氏家族回春秘方大公开》一书。书中对于以红豆减重也抱持着非常支持的态度。她表示。红豆并不是限制身体吸收养分或压抑食慾,而是透过提高代谢率,排出胆固醇与老废物质等多余物质来达到健康减重的效果。因此,红豆减肥法与其他减肥法相较,较没有体力、肤况变差等问题,也没有复胖现象产生。
金博士在书中提出3道红豆减重食谱,在韩国受到极好的迴响。书中如此记录:
还没用过红豆减肥吗?今天就赶紧试试这3道健康减重又不复胖的红豆食谱。
红豆粉醋丸
除了红豆的营养外,还加上对人体有益的醋,因此在消除脂肪与毒素上发挥了卓越效果。不但可以减肥,还能活化新陈代谢,美容皮肤、提升健康。
材料
红豆 1kg 天然发酵醋 500ml 麦芽糖浆 100g
做法
1. 将红豆洗净后泡水24小时
2. 泡好的红豆将水沥乾,放在水分容易沥掉的筛网上,并放置于阴暗温暖的地方。每8小时浇水1次,持续24小时让红豆发芽。
*若不打算用发芽的红豆,将红豆洗净后直接晾乾即可。
3. 将发芽红豆晾乾2~3天
4. 晾乾的红豆用果汁机打成粉状
5. 在红豆粉中加入醋< 捏成约直径2cm大小的丸状。也可加入麦芽糖浆提高黏稠度,让丸子更易成型。
6. 将红豆粉醋丸装到玻璃瓶中,放到冰箱保存。每天早晚服用1颗,也可加入任何料理中食用。
红豆粉优格
若无时间製作丸子则推荐红豆粉优格。有利排便不顺者饮用。
材料
红豆粉市售优格
做法
在优格中加入1大匙红豆粉,也可依照喜好加入蜂蜜,增加顺口度。
红豆发酵饮
发酵的力量可以加倍提升红豆效果,持续服用不但可抗便秘、减肥,还可以预防老化。
材料
红豆1kg 砂糖700ml 麦芽糖浆 300g
做法
1.将红豆洗净后泡水12~24小时,夏天约8小时即可,避免泡过久而起泡。
2.将泡好的红豆放入锅中,加入比红豆高2cm左右的水量。以中火煮滚后改小火加盖闷煮30~40分钟。
3.煮熟的红豆冷却后放入玻璃瓶,加入砂糖与麦芽糖浆。放在室温下24小时,确实发酵后再放入冰箱。
4.于冰箱放置1週后可开始饮用。每天早上将50ml的红豆发酵饮加入150~180ml 的冷开水中稀释饮用即可。未喝完的再放回冰箱保存。
备注:红豆还是要使用天然的豆子比较健康又天然更有效喔!
资料来源:《神秘北韩,金氏家族回春秘方大公开》
作者:金素妍 
出版社:大树林

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